САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Ювелирные украшенияОчень сложно отыскать женщину, которую бы не привлекали …
Свекловичная клетчаткаСпортсмены очень придирчиво относятся к своему питани…
Многопрофильная медицинская клиника в ЛюберцахВ современном мире услуги кос…
Септики ТопасКонечно, сейчас многим людям необходимо септик топас купить по…
Где заказать цветы?Несомненно, на сегодняшний день существует огромное коли…
» » » Растение Южной Америки маракуйя, полезные свойства фрукта - Растения - Ya-babY.net

Растение Южной Америки маракуйя, полезные свойства фрукта - Растения - Ya-babY.net

18.06.14 | Категория: Народная медицина » Растения | Просмотров: 1041 |
Растение Южной Америки маракуйя, полезные свойства фрукта  - Растения - Ya-babY.net Растение Южной Америки маракуйя, полезные свойства фрукта которого мы сейчас рассмотрим, известно в нашей стране не так давно. Причем, большинство потребителей ознакомлено с ним как с наполнителем для различных йогуртов. Маракуйя обладает восхитительным ароматом и богатым питательным составом, благодаря которому ее так ценят диетологи. Регулярное употребление этого плода положительно повлияет на многие системы организма и поможет укрепить здоровье.

Выращивание и виды маракуйи

Родиной этого фрукта является Бразилия. Французы и англичане называют его «passion fruit», что переводится как «фрукт страсти». Причем подразумеваются здесь вовсе не амурные страсти, а страсти Христовы, поскольку цветы этого растения напоминают терновый венец.

Плантации маракуйи сегодня сконцентрированы в Центральной и Южной Америке, Новой Зеландии, Индии и на Гавайях.

В русском языке в названии плода устоялось ударение на предпоследний слог «мараку́йя», но это неправильно. Слово имеет индейское происхождение, а в этом языке ударение всегда падает на последний слог. Поэтому правильным считается произношение «маракуйя́». Название, закрепившееся в русском языке, вероятно, пришло из Польши, как и сам продукт.

Плоды этого растения, в зависимости от сорта, могут быть окрашены в фиолетовый или желтый цвет, иметь жесткую гладкую или волнистую поверхность. Внутри фрукта находятся съедобные семечки с желтой оболочкой, обладающей специфическим ароматом и кисловатым вкусом.

Полезные свойства маракуйи

Маракуйя оказывает положительное влияние на пищеварительные процессы, она используется для профилактики кишечных инфекций и запоров. Благодаря низкой калорийности и невысокому содержанию жиров эти фрукты могут стать замечательным дополнением к диете для людей, которые хотят похудеть.

Известно о положительном воздействии маракуйи на работу печени и мочеполовой системы. Так как плоды обладают антиинфекционным и мягким мочегонным действием, они очень эффективны при инфекциях мочевыводящих путей.

Также к полезным свойствам плодов маракуйи относятся облегчение симптомов астмы, нормализация артериального давления, профилактика головных болей и мигреней. Также регулярное употребление этого фрукта способствует снижению проявлений ревматизма.

Маракуйя богата витамином A, который способствует ускорению процессов регенерации клеток и улучшению зрения, а также витамином E, помогающим улучшить состояние кожи.

В состав данного продукта входят также витамины группы B, принимающие участие во многих гормональных и химических процессах, постоянно происходящих в здоровом организме.

Помимо всего прочего, в данном ароматном экзотическом фрукте содержится много полезных минералов и минеральных солей. В частности, железо способствует улучшению кровообращения и повышает уровень гемоглобина, благодаря наличию кальция и фтора улучшается состояние костей и зубов, калий и фосфор полезны для нервной и сердечно-сосудистой систем, магний оказывает благотворное влияние на работу сердца. Кроме того в состав маракуйи входят такие минералы, как натрий, цинк и медь.

Маракуйя содержит известный элемент серотонин, обладающий успокаивающим свойством, а также оказывающий сильное воздействие на центральную нервную систему.

Соответственно, употребление маракуйи помогает избавиться от нервного напряжения, нервозности и стрессов. Также эти плоды могут употребляться для профилактики и лечения столь распространенной сегодня проблемы, как хроническая бессонница. Кроме того, этот тропический фрукт стимулирует очищающие процессы в организме, в результате которых происходит избавление от шлаков и токсинов. В особенности это касается тяжелых металлов и вредных кислот.

Применение в кулинарии

Многие люди, которые видят данный экзотический фрукт впервые, задаются вопросом: «Как же его есть?». На самом деле все очень просто – с помощью ножа следует аккуратно разрезать кожуру маракуйи по кругу (именно по кругу, а не пополам), причем лезвие должно войти во фрукт примерно на полсантиметра, затем разъединить половинки плода таким образом, чтобы сок не вытек. Желтую мякоть с семенами удобнее всего есть с помощью чайной ложки. Аромат маракуйи не дает оторваться от фрукта, а семечки приятно щелкают на зубах.

Чаще всего в кулинарии находит применение мякоть маракуйи. Она помогает создать неповторимый вкус тортов и пирогов. Кроме того, она часто используется для приготовления фруктовых салатов, но в таком случае ее необходимо добавлять в последнюю очередь, перед самим перемешиванием. Очень гармонично сочетается этот плод с киви, поэтому кулинары часто готовят фруктовые соусы на основе данных фруктов. Семечки киви и маракуйи являются пикантной «изюминкой» таких соусов, придавая нежный кисловатый вкус и оставляя приятное послевкусие.

Сок маракуйи используется для приготовления разных коктейлей. Восхитительным сочетанием является сок манго, маракуйи и абсент – подобный коктейль влюбит в себя любого гурмана.

Словом, при наличии возможности попробовать данный экзотический фрукт не отказывайте себе в таком удовольствии – наслаждайтесь восхитительным вкусом маракуйи и получайте от этого пользу!

Елизавета Б.,- /ya-baby.net/
(голосов: 30)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Экзотический фрукт под названием рамбутан непривычен для покупателей нашей страны. Многие не знают его пользы для организма и никогда не задумываются
Дуриан представляет собой тропическое растение, вернее, дерево с необычными внешне, но очень вкусными породами. Дуриан относится к известному в
Родиной этого экзотического фрукта считается Юго-Восточная Азия. У местных жителей карамбола очень популярна - все равно, что у нас в России яблоки
На нашей планете существует множество растений, многие из которых дают вкусные и очень полезные плоды. Пожалуй, нет на свете таких людей, которые
Как предупредить многие заболевания, то есть как жить не только здорово, но и здорово.
Данный фрукт относится к роду цитрусовых. Пришел он к нам из Китая. Его интересное название и большие размеры многих привели в удивление. Внешне он
В настоящее время уже никого не удивишь таким экзотическим фруктом, как киви, это плод древовидной лианы, чьей родиной считается Китай. По этой
Экзотический киви появился на наших прилавках не так давно. Но за это короткое он время получил заслуженное признание и любовь. Круглый год на наших
Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал киви и, скорее всего, вкус экзотического фрукта вряд ли смог оставить Вас равнодушным! Однако очень часто
Сладкая экзотическая гуава уже достаточно хорошо знакома в нашей стране. Этот фрукт, похожий на яблоко, завозят к нам из Северной и Южной Америки,
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать?
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать? Прожив достаточно много лет, мы ловим себя на мысли, что у нас нет настоящих друзей и подруг. «Почему так?! Что делать?!» -