САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Лечение бесплодияВ современном мире, словом бесплодие уже никого не удивишь…
Магазин продуктов с доставкой на домЕсли вы ищете проверенный интернет мага…
КольпоскопыЕсли вы еще не определились с магазином, который занимается прод…
ЛанцетыСахарный диабет - это один из самых сложных диагнозов, который несом…
Игровые автоматы в режиме онлайн становятся все более популярными. Они пред…
» » » Белый гриб растет в лесу, чем полезен - Растения - Ya-babY.net

Белый гриб растет в лесу, чем полезен - Растения - Ya-babY.net

30.06.14 | Категория: Народная медицина » Растения | Просмотров: 625 |
Белый гриб растет в лесу, чем полезен  - Растения - Ya-babY.net Белый гриб является одним из самых ценных и вкусных грибов, произрастающих в лиственных и реже, в хвойных лесах. При разрезании можно увидеть белое нежное тело гриба. В отличие от других представителей грибного царства при кулинарной обработке и после сушки гриб сохраняет свой белый цвет. Именно такое свойство повлияло на его такое название.

Сказочный вид и отличный вкус вынуждают многих грибников отправляться ранним летним утром на поиски этого чудного подарка природы. Из боровиков готовят супы, подливы и соусы. При определенных благоприятных условиях гриб может вырасти до огромных размеров.

Лечебные свойства боровика

Помимо кулинарии белый гриб можно успешно использовать при лечении многих заболеваний. Боровик, как еще называют этот гриб, содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Витамины А и Е, которыми изобилует боровик, являются хорошим профилактическим средством от онкологических заболеваний. Витамин Д помогает предотвратить рахит и заболевания костей и суставов, а также остеопороза. Кроме того, витамины из грибов гораздо лучше усваиваются организмом, чем аналоги в таблетках.

Белый гриб содержит также многие микроэлементы и минеральные вещества. Селен является профилактикой и лекарством от раковых заболеваний. Кальций и калий, имеющиеся в грибах, крайне необходимы для костей и суставов. Железо прекрасно очищает кровь и приводит в норму уровень гемоглобина в крови.

Есть в боровиках и фитогормоны. Один из них – гиббереллин или гормон роста синтезирован учеными и сейчас широко применяется в фармацевтике и ветеринарии. Гормон роста, содержащийся в грибе, положительно влияет на рост ближайших деревьев.

Полисахариды белого гриба действуют как антибиотики, подавляя развитие вредных микробов и бактерий. Эти же вещества препятствуют росту и развитию опухолей.

Меланин, содержащийся в белом грибе, способствует регенерации тканей. Например, свежесрезанным грибом, приложенным к ранке, можно ускорить заживление. Перетертым в порошок, боровиком можно посыпать ранки и язвы.

Некоторые целители утверждают, что регулярным прикладыванием кашицы из свежих грибов можно бороться с рубцами и растяжками, которые, обычно, остаются после родов, а также разровнять шрамы.

Из боровиков можно делать также маску для лица – кожа на лице станет более эластичной.

Рибофлавин приводит в порядок работу щитовидной железы, усиливает рост волос и ногтей.

Лечить стенокардию и некоторые сердечнососудистые заболевания поможет алкалоид герцедин, которым богат белый гриб.

Язвы, ожоги, обморожения, пролежни издавна лечили снадобьем из грибов. Для этого боровики следует мелко нарезать и залить кипятком. Примерно через час этот экстракт готов к применению.

Боровик одинаково лечебный и в сыром и в сушеном виде, а кроме того не теряет свои полезные свойства после термической обработки.

Как собирать и хранить?

Сам по себе боровик абсолютно безопасен для здоровья. Не советуют давать блюда из грибов только маленьким детям, а также людям с индивидуальной непереносимостью.

Хитин, как правило, вызывает у детей расстройство желудка. Кроме того, в детском желудке отсутствуют ферменты, необходимые для расщепления такой пищи.

Важно помнить, что гриб впитывает влагу подобно губке. Поэтому надо внимательно осматривать грибное место. Если в лесу присутствует промышленный или бытовой мусор, то лучше такое место обойти стороной и не собирать там урожай.

Нужно помнить, что не один белый гриб растет в лесу, там же рядом с ним произрастает и его двойник – ядовитый желчный гриб. Отличить плохого брата можно по горькой мякоти. Кроме того, он имеет темно-розовый трубчатый слой под шляпкой и сетчатый рисунок на ножке. Если сомнения остаются, то надо показать собранный урожай опытному грибнику.

Не стоит долго хранить грибы в сыром виде. Недостаток свежего воздуха может повлечь появление плесени, которая может стать причиной отравления. Если нет времени для их дальнейшей готовки ли консервации, надо, по крайней мере, их проварить около тридцати минут.

Не стоит забывать также простую истину, что все хорошо в меру. Принимать грибы в пищу надо небольшими порциями, чтобы не отравиться и не спровоцировать расстройство желудка.

Вадим,- /ya-baby.net/
(голосов: 68)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Наступило лето - начало тихой охоты на грибы. После теплых дождей в лесах и на лугах, в полях и садах из-под земли появляется великое множество
Издавна известно, что грибы являются незаменимыми поставщиками полезных макро и микроэлементов для организма человека. Вот только небольшое
Чайный гриб достаточно известен и широко используется уже несколько веков, однако его лечебные и омолаживающие свойства заинтересовали ученых
Грибы являются уникальным творением природы. Они хоть и не являются панацеей от всех болезней, но тем не менее занимают главенствующее место в борьбе
Белый гриб, носящий ещё название боровик, - это один из самых известных грибов. Его уже много веков применяют в пищу, используя для приготовления
Еще с глубокой древности грибы, собираемые людьми, привлекали их своим прекрасным вкусом. Впрочем, вкус этот лучше всех распробовали на Руси. И это
Наверняка, вы много наслышаны о белом грибе или боровике, как его называют по-другому. Многим из нас нравятся блюда, в основе которого именно этот
Тибетский молочный гриб, или кефирный гриб, обладает многими полезными и лечебными свойствами. С его помощью можно избавиться от многих хронических
Белый гриб считается царем грибов не только из-за внушительного размера, но и благодаря своим вкусу и питательности. Другое название белого гриба –
Как говорят токсикологи, отравление грибами происходит круглый год, несмотря на то, что сезон – это только лето и осень. В начале люди, к сожалению,
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать?
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать? Прожив достаточно много лет, мы ловим себя на мысли, что у нас нет настоящих друзей и подруг. «Почему так?! Что делать?!» -