САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Вебкам моделиЕсли вы желаете начать работать и активно зарабатывать, у вас …
Туры в БуковельДовольно часто, когда нет возможности поехать куда-то за гра…
Найти призвание ребёнка. Конференция для осознанных родителей в МосквеМероп…
Берем шапки оптомПланируете развиваться в сфере бизнеса торговли головных у…
» » » Мясо свинины с картофелем в духовке, рецепты - Здоровое питание - Ya-babY.net

Мясо свинины с картофелем в духовке, рецепты - Здоровое питание - Ya-babY.net

24.05.16 | Категория: Забота о здоровье » Правильное питание | Просмотров: 404 |
Мясо свинины с картофелем в духовке, рецепты   -  Здоровое питание  - Ya-babY.net Порой самые обыкновенные продукты могут стать замечательным ингредиентом для кулинарных экспериментов. Своими силами можно приготовить очень вкусные блюда, и для этого совсем не обязательно владеть какими-то особенными знаниями или умениями. Так для приготовления вторых блюд очень удобно использовать духовку. Запеченные блюда сохраняют в себе больше полезных веществ, кроме того их вкус является особенно насыщенным и приятным. Давайте поговорим о том, что вкусного можно приготовить своими руками на ужин, приведем рецепты из свинины с картофелем в духовке.

Печеный картофель в духовке – это отличное блюдо для семейного ужина, при правильном приготовлении такая пища сохранит в себе все питательные вещества и принесет организму лишь пользу.

Рецепты блюд из свинины с картофелем

Сочная свинина с картофелем в духовке

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить килограмм свинины, пять-семь картофелин, пару-тройку морковок, сто-сто пятьдесят грамм сыра, полулитр молока (1,5%), некоторое количество соли, перца, хмели-сунели. Также вам понадобится немного растительного масла, сто грамм сливочного масла и некоторое количество зелени (по желанию).

Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Картошку, морковку и лук накрошите колечками, чья ширина составляет половинку сантиметра. Сыр и масло измельчите небольшими кубиками. Выложите половину подготовленных ингредиентов слоями: вначале картофель, затем морковь, после лук, масло и сыр. Далее поперчите и присолите.

Свинину нарежьте кубиками среднего размера – примерно три на три сантиметра. Быстро обжарьте ее на довольно сильном огне до появления корочки со всех сторон. Мясо солить не нужно. Выложите его слоем на картофель, затем присолите и поперчите.

Поверх расположите остаток овощей – вначале лук, затем морковь, сыр и масло. Последним слоем выложите картофель. Немного присолите и поперчите.

Смешайте молоко с хмели-сунели, подсолите, поперчите и влейте в форму. Жидкость должна дойти примерно до верхнего слоя картофеля. Укройте емкость фольгой и загните ее по краям. Отправьте форму в духовку, разогретую до двухсот-двадцати градусов, и выпекайте в течение полутора-двух часов. Далее снимите с емкости фольгу, присыпьте овощи сыром и отправьте в духовку еще на четверть часа до появления корочки. Присыпьте готовое блюдо зеленью.

Свинина под шубой

Для приготовления такого блюда нужно подготовить около восьмисот грамм-килограмма свинины, килограмм картофеля, три свежих средних помидора, пару-тройку луковиц, двести грамм твердого сыра. Также вам понадобится пара зубков чеснока, сто грамм майонеза или сметаны, некоторое количество соли, перца и приправ, немного растительного масла для смазывания противня.

Первым делом очистите лук, измельчите его тоненькими колечками или полуколечками. Противень с высокими бортами смажьте растительным маслом, поверх выложите слой картофеля.

Далее промойте свежее мясо, просушите его бумажными полотенцами. Лучше всего использовать шейную либо лопаточную часть, нарезая ее поперек волокон пластинками в полсантиметра. Сдобрите мясо перцем, солью и чесноком, пропущенным через пресс. После обмотайте мясо пищевой пленкой либо заверните в пакет и отбейте. При возможности оставьте его на пару часов, а лучше на всю ночь для маринования.

Подготовленное мясо необходимо выложить следующим слоем после лука. Поверх расположите помидоры, нарезанные ломтиками. Смажьте этот слой майонезом или сметаной (в сметану можно добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку).

Четвертым слоем выложите картофель, его можно нарезать тоненькими ломтиками, а можно измельчить в блендере при помощи крупной насадки или натереть на терочке. Картофель стоит присолить, также можно присыпать его смолотым имбирем и эстрагоном. Перемешайте подготовленный картофель со сметаной (майонезом).

Последним слоем расположите слой тертого сыра. Далее отправьте противень в духовку, разогретую до ста девяноста градусов, и выпекайте в течение пятидесяти-шестидесяти минут.

На первые полчаса блюдо желательно прикрыть фольгой. Так сыр не будет слишком твердым.

Свиные ребрышки с картофелем в духовке

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить килограмм свиных ребер, шесть крупных картофелин, пару средних морковок, пять зубков чеснока, некоторое количество репчатого или зеленого лука (по желанию). Также используйте двести грамм грибов (по желанию), столовую ложечку девятипроцентного уксуса, пару столовых ложек сметаны (или майонеза), некоторое количество соли, черного перца, сливочного масла и приправ (отлично подойдет орегано, базилик, тимьян, паприка, кориандр, петрушка и пр.).

Ребра вымойте, измельчите, присыпьте приправами, посолите, сбрызните уксусом и оставьте на час-два для маринования. Картофель и морковку очистите и накрошите кубиками, добавьте грибы, присолите, посыпьте петрушкой и смажьте сметаной. Дно формы застелите фольгой, выложите сверху овощи, а на них мясо. Поплотнее прикройте форму фольгой сверху и отправьте в духовку, разогретую до двухсот двадцати градусов. Выпекайте в течение полутора-двух часов. Далее снимите фольгу с формы и готовьте мясо до появления румяной корочки. Перед подачей присыпьте мясо зеленью.

Народные рецепты

Картофель, отлично подходящий для запекания в духовке, обладает еще и многими лекарственными качествами. Его часто используют специалисты народной медицины для терапии и профилактики разных недугов.

Есть данные, что картофель может поспособствовать лечению варикозного расширения вен. Сырой овощ очистите и натрите на терочке. Наложите полученную массу на проблемные участки до подсыхания.

Картофель поможет справиться с кашлем, развившимся из-за бронхита или трахеита. Отварите этот корнеплод, измельчите его до состояния пюре и используйте теплым для наложения компрессов на грудную клетку.

Картофель с мясом в духовке – это замечательное сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Надеюсь, вам пригодятся приведенные тут для приготовления рецепты из мяса свинины с картофелем.

Екатерина,- /ya-baby.net/
(голосов: 39)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Отличным вариантом для ужина всей семьи станут вкусные и полезные блюда, приготовленные в духовке. Такой вариант приготовления позволяет сохранить в
Многие хозяйки ежедневно сталкиваются с проблемой, что бы такого приготовить на ужин для членов своей семьи. И для того чтобы порадовать близких
Мясо должно присутствовать в рационе каждого человека. Большинство людей просто не представляют себе жизни без сочного и ароматного кусочка свинины
Каждому человеку нужно включать мясо в свой повседневный рацион питания. Такой продукт насыщает организм многими полезными веществами, поддерживает
Мясо должно присутствовать в рационе каждого человека. Ведь этот продукт насыщает наш организм массой полезных веществ, среди которых и аминокислоты,
Куриное филе – это очень распространенный продукт, который активно используется многими российскими хозяйками. Чаще всего на его основе готовят
Если вы задумываетесь, что бы такого приготовить на ужин, обратите свое внимание на блюда, которые можно запечь в духовке. Такая пища отличается
Блюда, приготовленные в духовке, могут стать отличной находкой для каждой семьи. Они считаются щадящими для желудка и могут использоваться в детском
Многим женщинам каждый день приходится все заново и заново решать вопрос, что же приготовить родным на ужин. Ведь хочется порадовать близких и
Огромное количество людей любит рыбу и постоянно старается баловать ей близких и родных. Для того чтобы такие блюда были не только вкусными, но еще и
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать