САМОЕ СВЕЖЕЕ:

ВконтактеЕсли вы заинтересованы в регистрации на официальном сайте социальн…
Хирург-флебологКлиника флебологии предлагает самые актуальные варианты борь…
Мероприятие пройдет в двух форматах – очном и цифровом – в Центре толерантн…
Вебкам моделиЕсли вы желаете начать работать и активно зарабатывать, у вас …
» » » Диетолог рассказала, почему еще рано употреблять арбузы

Диетолог рассказала, почему еще рано употреблять арбузы

21.07.16 | Категория: Диета, Правильное питание | Просмотров: 351 |
Диетолог рассказала, почему еще рано употреблять арбузы

Арбузы уже появились на полках супермаркетов и базаров, но диетолог Татьяна Фиалкова рассказала, почему не стоит спешить употреблять этот продукт.
Главная составляющая арбуза - это вода (от 85 до 90%), поэтому продукт утоляет жажду, справляясь с ролью прохладительного напитка. Ещё одно богатство арбуза - это магний. В 100 граммах содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Именно поэтому арбуз помогает справиться с усталостью, плохим настроением и депрессией.

арбуз

Также этот продукт является одним из лидеров по содержанию ликопина – сильного антиоксиданта.

Как правило, арбузы начинают поспевать в середине-конце августа, но наверняка вы уже видели продукт на полках супермаркетов и базаров.

Стоит ли его покупать?

Диетолог Татьяна Фиалкова отвечает на этот вопрос: “Рано еще, правда. Нитратометр зашкаливает. Было уже несколько отравлений среди пациентов. Поэтому пока лучше употреблять другие фрукты/ягоды. Время арбуза - средина августа.

Читайте также: Почему лучше заменять красное мясо курицей и рыбой

арбуз

При попадании нитритов в организм, происходит их взаимодействие с гемоглобином. В результате образуется так называемый метгемоглобин, который не способен переносить в клетки О2. Нарушается клеточное дыхание, возникает тканевая гипоксия, повышается уровень молочной кислоты, снижается количество белка в крови. Нитраты, попадая в организм, повышают расход витаминов. А при длительном/постоянном поступлении в организм могут развиваться проблемы с функцией щитовидной железой, т. к. нитраты снижают содержание йода и кремния в крови.

Как определить наличие высокого содержания нитратов в арбузе:

1. Мякоть арбуза не должна отдавать фиолетовым оттенком, а волокна не должны быть желтыми.

3. Разотрите мякоть арбуза в воде. Если жидкость стала розовой, перед вами нитратный продукт. Вода должна просто помутнеть.

4. Разрежьте арбуз, его срез не должен быть гладким и глянцевым, а только крупинчатым.

5. Если вымачивать 3-5 часов нитратный арбуз в ванной, на воде появится пена.

арбуз

Что еще нужно знать о нитратах:

- Нитраты в овощах и фруктах в больше части находятся в кожице, поэтому нужно счищать ее.

- Выбирайте только спелые овощи и фрукты, так как них меньше нитратов, чем в зеленых.

- Нитратов больше в стебле, например, у петрушки нитратов намного меньше в листьях.

- Не употребляйте незрелую мякоть арбуза, которая прилегает к корке. Именно в ней содержится большое количество нитратов".

Употребляйте свежий и охлажденный арбуз, а также делайте фреши с добавлением мяты.

Рецепт:

300 г мякоти арбуза, сок целого лимона и 7-8 листиков мяты нужно взбить в блендере. Добавить лед и наслаждаться!

/ya-baby.net/
(голосов: 108)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Изумительное время – лето – сезон, когда появляются вкуснейшие фрукты и ягоды. Супердиетические, сочные, полезнейшие для здоровья и обладающие даже
Любители этой огромной сочной ягоды и не догадываются, что диета на арбузах достаточно жесткая. При арбузной диете нельзя употреблять в пищу любые
Одна из самых частых проблем с питанием весной - проблема ранних овощей. Какие продукты лучше не покупать и как их нужно обрабатывать, чтобы избежать
Арбуз и дыню, а также виноград не рекомендуется давать детям младше двух лет. Об этом в беседе с корреспондентом NEWS.am Medicine сообщила педиатр
Арбуз – продукт низкокалорийный, однако, людям склонным к полноте, следует знать, когда и с чем его нельзя есть. Об этом в беседе с корреспондентом
С детства нас учили: приличные арбузы поспевают в середине августа. Но уже сейчас на рынках, в супермаркетах и просто на обочинах полно полосатых
Выделяют три группы овощей, фруктов и остальных плодов, в которых скапливается наибольшее количество нитратов. О ранних овощах нам рассказала
Если каждый день съедать по кусочку арбуза, можно предотвратить развитие болезней сердца, вызванных отложениями холестерина.
У арбуза много свойств. В частности, он улучшает работу сердечной системы и не дает повышаться холестерину. А еще арбузы хорошо снижают температуру
Те, кто думает, что арбуз - это бесполезное лакомство, одна вода да сахар, ошибаются. И хотя в одном плоде содержится до 150 грамм чистой фруктозы,
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать