САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Качественные матрасы для хорошего снаКрепкий здоровый сон является залогом …
Советы по выбору зимней одеждыОсень в этом году радует нас теплой погодой, …
Прокат автоПутешествовать по Украине на своем автомобиле не всегда удобно. …
Выбираем однокомнатную квартируЕсли вы уже стоите на пути самостоятельной ж…
Покупаем билеты на самолетПланируя поездку в отпуск или в гости к родным за…
» » » Кабачковые оладьи с сыром и чесноком, рецепт - Здоровое питание - Ya-babY.net

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком, рецепт - Здоровое питание - Ya-babY.net

24.07.16 | Категория: Забота о здоровье » Правильное питание | Просмотров: 468 |
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком, рецепт   -  Здоровое питание  - Ya-babY.net Кабачковые оладьи – хит летнего сезона! Их сочетают с другими овощами, мукой, но идеальный рецепт получается с чесноком и сыром. Ведь такой нейтральный по вкусу овощ обязательно требует особой добавки, которой и служит острая пряность. Кабачковые оладушки прекрасно подходят и для обеда, и для завтрака. Запеченные в духовке, они станут хорошим вариантом для легкого ужина.

Кабачковые оладьи с чесноком и сыром – рецепт классический

Если вы хотите насладиться настоящим вкусом кабачка, который подчеркивает острота чеснока и «насыщает» калорийность сыра, то воспользуйтесь рецептом со следующими компонентами:

• возьмите два молодых кабачка;
• к ним нужно будет добавить 1 яйцо в процессе жарки;
• сыр «Российский» идеально подойдет для этого рецепта, его нужно 50 г;
• чеснок – по вкусу, но лучше не брать чрезмерно много;
• соль, перец – также по вкусу;
• а еще понадобится 1 стакан муки
• оливковое масло (рафинированное) для жарки.

Приготовление:

1. Для начала очистите кабачки от хвостиков и кожицы. Если шкурка очень мягкая и тонкая, можно ее не удалять. Почистите чеснок.
2. Натрите овощ на крупной терке, не забудьте удалить семена из кабачка, если он у вас уже стал крупным и «взрослым». Аналогичным образом поступите с сыром.
3. Посолите полученную смесь и перемешайте.
4. Далее добавьте перец, выдавите чеснок с помощью пресса и взбейте отдельно яйцо – так оладья получатся более пышными.
5. Введите в смесь просеянную пшеничную муку и выместите её.
6. Идеальное тесто не должно растекаться. Если вдруг получилось слишком жидко – добавьте муку. Пшеничную можно заменить на ржаную.
7. Сковородку хорошо разогрейте и выкладывайте небольшими порциями заготовки для оладий.
8. Каждую сторону обжаривают до яркой золотистой корочки.

Лучше съесть оладушки со сметаной и горячими, но и холодными они будут очень вкусными!

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком - рецепт с зеленью

Если вы любите оладушки с зеленым лучком и оригинальными специями, попробуйте приготовить такой рецепт:

• возьмите лук зеленый свежий 1 пучок и перья чеснока (около 300 г);
• для такого количества нужно 1,5-2 больших кабачка;
• 4 яйца;
• 100 г или даже больше любого твердого сыра;
• 2 штуки молодой морковки;
• 1,5 стакана любой муки – пшеничной или ржаной;
• немного подсолнечного масла для жарки;
• соль и любые сухие специи, которые вы предпочитаете.

Приготовление оладий:

1. Подготовьте кабачки, очистив их от кожуры и натерев на терке.
2. Затем промойте зелень и мелко нашинкуйте.
3. Очистите морковку и натрите ее вместе с сыром на мелкой терке.
4. Соедините все используемые компоненты в большой емкости, добавьте яйца и 3 ложки масла. Затем введите просеянную муку.
5. Оладушки прожаривают до корочки на сковородке, а потом ставят в духовой шкаф на 30 минут. Нагревать его сильно не нужно – 180 мощности будет достаточно.

Затем приготовьте соус из сметаны и пряных зубчиков овоща, можно дополнительно добавить туда сыра – получится идеально!

Рецепт с пряностями и укропом

Для приготовления оригинальных оладий с кабачками, сыром и чесноком, возьмите такой яркий набор компонентов:

• около 1 кг кабачков, а к ним примерно стакан муки и 5 ложек манки;
• для такого изобилия потребуется 100 г плавленого сыра;
• пряности достаточно будет 5 зубчиков;
• а яиц – 2 штук;
• подготовьте набор специй: по щепотке имбиря, мускатного ореха, соли. Также нужен перец (черный молотый);
• возьмите пучок укропа и немного масла для обжаривания.

Приготовление:

1. Подготовьте кабачки, убрав с них кожу, семена, хвостики, нашинкуйте на средней терке.
2. Натрите сырок на мелкой терке, добавьте к овощу, затем выдавите чеснок.
3. Белки взбейте отдельно, а желтки вмешайте к кабачкам.
4. Затем добавьте белки, специи и аккуратно перемешайте. Добавьте измельченный укроп.
5. Прожарьте на сковороде до красивой корочки на среднем огне.

Идеально такое блюдо из кабачков сочетается со сметаной.

Оладьи с кабачками, сыром и помидорами

Оригинальный рецепт с начинкой можно приготовить, используя следующие ингредиенты:

• потребуется 400 г кабачков и 2 яйца для основы;
• в нее же войдет 100 г сыра и пучок петрушки, а также 8 ложек муки;
• для начинки возьмите 2 спелых томата, 50 г сыра и творожный сыр в таком же количестве;
• также потребуется 3 зубчика острого овоща.

Приготовление закуски:

1. Кожуру с кабачков нужно удалить. Затем их натирают на мелкой терке.
2. Зелень измельчают ножом или в блендере.
3. Сыр натирают на терке и соединяют с кабачками, зеленью.
4. Затем во всю эту красоту добавляют специи и яйца, перемешивают до однородности.
5. Потом готовят начинку, очищая томаты от кожицы.
6. Помидоры разрезают на кружочки, а молочный продукт – на небольшие ломтики.
7. Мягкий сыр соединяют в однородную массу с выдавленным пряным овощем.
8. На разогретую сковородку кладут заготовки для оладий.
9. Сверху укладывается ломтик помидора, сыр и чесночная масса.
10. Затем опять кладется ложки теста для оладий.
11. Жарят, как обычно, с обеих сторон.

Чтобы удалить излишки масла, подержите оладьи на бумажном полотенце несколько минут.

Из кабачков можно приготовить много блюд. Если использовать минимум масла и муки, то получится вполне диетическое блюдо, которое не навредит фигуре. А если перейти на приготовление в духовке или специальной блиннице, то и вовсе можно забыть о подсчете калорий.

Догмил,- /ya-baby.net/
(голосов: 16)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Блюда из кабачков простые, а потому способов их приготовления существует великое множество. Это достигается также благодаря нейтральным вкусовым
Кабачки – овощи полезные, богатые клетчаткой, водой и минералами. Они обладают невысокой калорийностью и даже в сочетании с растительным маслом,
Витаминные салаты стоит обязательно включать в свой рацион питания. Такие блюда могут не только разнообразить повседневное меню, но и принести
Осень – это отличное время для кулинарных экспериментов. Ведь в это время года на прилавках магазинов можно найти самые разные овощи и фрукты,
Обыкновенный белый хлеб, который встречается ежедневно на обеденных столах практически в каждой квартире, способен стать отличной находкой при
Иногда мы даже не знаем, что бы соорудить такого вкусненького из продуктов, имеющихся в холодильнике. Но на самом деле, даже несколько базовых
Адыгейский сыр малокалорийный, недорогой, вкусный и очень полезный продукт. Он совсем не жирный, поэтому диетологи нередко его рекомендуют
Среди множества блюд из куриных яиц, омлет – самое полезное. Правильно приготовленный, он сохраняет все полезные свойства яиц, обогащая организм
Чтобы человек болеющий целиакией чувствовал себя нормально, ему нужно постоянно помнить о диете, не употреблять продукты с глютенами. Но если каждый
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать