Как приготовить гречневую кашу в мультиварке и в микроволновке? - Здоровое питание - Ya-babY.net

Каши – это важная составляющая часть правильного рациона питания. Они имеют в своем составе много клетчатки, важной для полноценной деятельности пищеварительного тракта, массу витаминов и минералов, нужных каждой клеточке нашего тела. Одной из самых известных каш является гречневая. Она помогает поддерживать нормальное давление, избавиться от лишнего веса и вывести «плохой» холестерин из организма. Такая каша также положительно сказывается на здоровье кожи и волос и помогает похудеть. Но ее нужно правильно приготовить. Давайте поговорим о том, как приготовить гречневую кашу в мультиварке и в микроволновке?

Простая гречневая каша в мультиварке

Для приготовления вкусной рассыпчатой гречневой каши вам понадобится один стакан гречки, пара стаканов воды, некоторое количество соли и ломтик сливочного масла.

Предварительно переберите гречку и промойте ее. Отправьте крупу в чашу мультиварки и залейте необходимым количеством воды. Присолите.
Выставьте нужный режим («гречка», «крупы», «молочная каша»), закройте крышку и дождитесь сигнала. Добавьте в готовую кашу ломтик сливочного масла.

Гречка в мультиварке по-купечески

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить сто грамм гречки, триста грамм свинины, триста грамм шампиньонов, одну среднюю луковицу. Также используйте столовую ложечку паприки, пару столовых ложек растительного масла и некоторое количество специй в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

В чашу мультиварки влейте масло, отправьте туда лук, накрошенный полукольцами. Обжарьте под крышкой в течение пяти-десяти минут до зарумянивания. После добавьте в чашу мясо, нарезав его небольшими кусочками. Также обжарьте его до корочки – примерно в течение четверти часа. Добавьте в емкость грибы и специи и хорошенько перемешайте. Поджарьте в течение пяти минут на режиме «жарка». После добавьте в мультиварку гречку и залейте водой – она должна немного покрыть крупу сверху. Далее выставьте режим «тушение» и готовьте в течение получаса. Если гречка будет немного сыровата – увеличьте время приготовления.

Гречневая каша в мультиварке с курицей в томате

Для приготовления такого блюда нужно подготовить полкилограмма куриных окорочков, пару столовых ложек томатной пасты, один стакан воды, стакан гречки, помидор, луковицу и морковку. Также используйте некоторое количество соли и перца в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Нарежьте куриные окорочка, натрите морковку, нарежьте лук и помидоры. Отправьте курицу в мультиварку, добавьте к ней подготовленные овощи, присолите и поперчите. Всыпьте в чашу гречку. Томатную пасту разведите стаканом воды и влейте к курице. Выставьте режим «тушение» на один час.

Гречка в мультиварке с фаршем

Для приготовления такого блюда нужно подготовить триста грамм мясного фарша, один стакан гречки, среднюю луковицу, пару морковок. Также используйте пару столовых ложек подсолнечного масла, пару зубков чеснока, некоторое количество соли, перца, зелени и лавровый лист.

Накрошите помельче лук, поджарьте его на режиме «Поджаривание» в подсолнечном масле. Добавьте к луку измельченную морковку, продолжайте обжаривание. Выложите в чашу фарш и томите под крышкой в течение двадцати минут. Добавьте в емкость гречку и влейте воду. Подсолите, поперчите и добавьте чеснок (целые зубки). Выставьте режим «плов» и готовьте в течение сорока минут. Засыпьте в чашу зелень и добавьте лавровый листик. Томите под крышкой на протяжении десяти минут, после подавайте к столу.

Вкуснейшая молочная гречневая каша в мультиварке

Для приготовления такого вкусного блюда нужно подготовить полулитр домашнего молока, девяносто грамм гречневой крупы, три столовых ложечки сахарного песка, немного соли и тридцать грамм сливочного масла.

Промойте и переберите крупу, пересыпьте ее в чашу мультиварки, смазав ее сливочным маслом. Добавьте в крупу щепотку соли и присыпьте сахаром. Налейте молоко в гречку, размешайте и положите ломтик сливочного масла. Прикройте чашу крышкой и выставьте режим «молочная каша» на тридцать пять минут. Дождавшись звукового сигнала, оставьте кашу в режиме «подогрев» на четверть часа.

Как приготовить гречневую кашу в микроволновке?

Для приготовления обыкновенной гречневой каши вам понадобится всего навсего стакан гречневой крупы, тридцать грамм сливочного масла и некоторое количество соли. Промойте крупу и залейте ее полутора стаканами кипяченой воды. Оставьте гречку на двадцать минут в покое, после вылейте ее вместе с водой в посуду для микроволновой печи. Выставьте стопроцентный уровень мощности на пять минут (но не накрывайте емкость крышкой). После присолите будущую кашу и перемешайте. Прикройте кастрюльку крышкой и готовьте при шестидесятипроцентной мощности в течение десяти минут.
Далее выключите микроволновую печь, и оставьте в ней кастрюльку на пять минут.
Непосредственно перед подачей на стол положите сверху каши несколько ломтиков масла.

Дополнительная информация

Гречка не зря считается одной из самых полезных каш. Она практически неспособна вызывать аллергических реакций, так как в ее составе нет глютена. Такая крупа содержит массу белков и аминокислот, благодаря чему ее ценность сравнима с бобовыми и мясом. Ее стоит включать в рацион детей, беременных женщин, кормящих мам и пожилых людей. Но помните, что злоупотребление такой пищей может привести к развитию спазма желудка и метеоризма.

Екатерина,- /ya-baby.net/