САМОЕ СВЕЖЕЕ:

ВконтактеЕсли вы заинтересованы в регистрации на официальном сайте социальн…
Хирург-флебологКлиника флебологии предлагает самые актуальные варианты борь…
Мероприятие пройдет в двух форматах – очном и цифровом – в Центре толерантн…
Вебкам моделиЕсли вы желаете начать работать и активно зарабатывать, у вас …
» » » Компот из яблок и шиповника на зиму, рецепт - Здоровое питание - Ya-babY.net

Компот из яблок и шиповника на зиму, рецепт - Здоровое питание - Ya-babY.net

03.09.16 | Категория: Забота о здоровье » Правильное питание | Просмотров: 358 |
Компот из яблок и шиповника на зиму, рецепт   -  Здоровое питание  - Ya-babY.net Среди всего изобилия заготовок на зимнее время обязательно обратите внимание, присутствует ли в вашем погребе компот из яблок и шиповника, если такой напиток отсутствует в кладовке, то стоит непременно ознакомиться с рецептом его приготовления.

Такой компот, приготовленный на зиму из шиповника и яблок, не только очень вкусный и ароматный, но и полезный, рецепт довольно-таки простой и не требует каких-либо премудростей и специальных кулинарных навыков. Хозяйке потребуется буквально немного времени, чтобы быстро приготовить целебный и витаминный напиток на зимнее время.

Прежде чем приступать к описанию этого рецепта, стоит вкратце сказать несколько слов о полезных соединениях шиповника, который будет присутствовать в компоте. Итак, этот поливитаминный плод богат на содержание многих компонентов, в нем есть аскорбиновая кислота, каротин, рибофлавин, присутствуют витамины К, Р, Е, пектин, сахара, дубильные вещества. Кроме того, присутствует ряд минеральных соединений, включая кальций, железо, калий и магний, а также иные компоненты.

Плоды яблони содержат различные органические кислоты, в яблоках присутствуют сахара, выявлены пектиновые вещества, многие ценные для человека витамины, есть фитонциды, кроме того, среди минеральных компонентов можно отметить: фосфор, марганец, железо и прочие целебные соединения. Но довольно подтверждений его полезности. Лучше расскажу как готовить компот из яблок и шиповника, рецепт вкусный для этого дам.

Рецепт компота из яблок и шиповника

Узнав о массе полезных компонентов, которые присутствуют в плодах шиповника и в яблоках, можно сказать, что компот из этих плодов непременно окажет на организм полезное действие, наполнив его витаминами и иными целебными веществами, а также любой хозяйке захочется порадовать свою семью новой заготовкой на зиму.

Для приготовления литровой банки компота хозяйке потребуется запастись следующими ингредиентами:

• Любой сорт яблок, желательно подготовить плотные сорта в количестве 150 граммов;
• Понадобится 50 граммов переспевшего шиповника;
• Небольшой ломтик лимона на банку;
• Четыре столовые ложки сахара;
• Вода, в количестве 800 миллилитров.

Готовим компот следующим образом. Сначала хорошо следует помыть шиповник под проточной водой, далее необходимо удалить с ягод плодоножки и небольшие листики. Кто желает полностью очистить мякоть, может достать и мелкие косточки, которые присутствуют в плодах, но в этом случае ягода утратит свой первоначальный привлекательный вид.

После того как плоды шиповника для компота будут готовы, можно приступать к приготовлению яблок. Обязательно сначала моют фрукты, только затем разрезают их пополам, аккуратно удаляя острым ножом сердцевину, после чего делят на дольки небольшого размера. Стоит отметить, что яблочную шкурку очищать вовсе не обязательно, но можно и срезать её, кому как нравится.

Далее следует подготовить кастрюлю, куда вливают 800 миллилитров воды и доводят её до кипения, после чего высыпают подготовленные яблоки, вновь жидкость доводят до кипения и варят фрукты на протяжении пяти, семи минут.

Затем в кастрюлю с яблоками добавляют шиповник и варят плоды еще на протяжении буквально нескольких минут, достаточно двух, трех минут. Пока компот готовится, хозяйка успеет простерилизовать крышки и банки, в которые далее складывают шумовкой яблоки с шиповником, желательно эту процедуру проводить аккуратно, не повредив структуру плодов.

Сейчас следует заняться жидкостью, в которой варились яблоки и в компот, необходимо добавить оставшиеся ингредиенты, в частности лимон и сахар, после чего всю смесь доводят до кипения. Такой сироп следует варить не более трехминутного периода, пока сахарный песок полностью не подвергнется растворению.

Компот из яблок и шиповника на зиму почти готов. Пришло время влить готовый сироп в литровые банки, где уже присутствуют яблоки и шиповник. Наливать кипящую жидкость необходимо по самое горлышко ёмкости, после чего её закрывают простерилизованной жестяной крышкой на зиму.

Теперь готовые банки с компотом из шиповника и яблок переворачивают аккуратно вверх дном, используя плотные прихватки, чтобы не обжечь руки, после чего ёмкость укутывают одеялом и оставляют до полного остывания на несколько часов.

После того как компот остудился, необходимо проверить, насколько качественно закрыты крышки, убедиться, не протекают ли банки, только после этого можно убирать их на зимнее хранение в прохладное место, можно воспользоваться холодильником, либо отнести заготовки в погреб или в кладовку.

Несколько советов по рецепту компота на зиму

Для приготовления компота желательно брать максимально сладкие яблоки твердых сортов, в этом случае в процессе варки плоды удержат свою цельную структуру, а не разваляться на мелкие неприглядные кусочки.

В рецепте используется переспевший шиповник, следовательно, и вариться он должен незначительное время, в сравнении с сушенными плодами, которые тоже можно применять для приготовления ароматного компота, варить их следует 8-10 минут.

Не следует пренебрегать советом класть в банку дольку лимона, так как легкая кислинка только улучшит вкусовые качества компота, придаст ему довольно-таки интересный аромат.

Заключение

Среди всего разнообразия фруктов и ягод стоит непременно попробовать приготовить комбинацию яблок и шиповника, представленный рецепт достаточно прост, а также будет приятно зимой открыть баночку такого полезного компота и угостить им гостей.

Будьте здоровы!

Татьяна,- /ya-baby.net/
(голосов: 35)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Консервированные овощи являются одним из излюбленных лакомств в прохладное время. Существуют разные рецепты салатов из помидоров, которые принято
Любите побаловать себя зимой ароматными компотами из ягод и фруктов? Тогда пора поспешить! Летний сезон в самом разгаре, а некоторые из даров природы
Лето и ранняя осень – это отличное время для того чтобы подготовится к холодам. Ведь не зря в народе говорят, что санями на зиму лучше всего
Черноплодка, арония, черноплодная рябина – у этой ягоды есть несколько названий. Растет она не небольшом кустарнике, который часто выращивают на
Ярко-красные плоды спелого кизила обладают многими полезными свойствами и очень полезны для здоровья. Например, при простуде пьют отвар из вяленых
Польза шиповника Польза от плодов шиповника очень большая, в них очень много полезных витамин, шиповник этим свойством полезен
Традиционно с весны до осени домохозяйки в нашей стране заготавливают на зиму овощи, ягоды, фрукты, консервируя их в банки. Такие заготовки помогают
Наверное, ни одну дачу невозможно представить без яблоневых деревьев. Для садоводов яблоня является самым любимым плодовым деревом, которое чаще
У людей всего была и будет актуальна проблема сохранения продуктов. Так как климат довольно разнообразный, а овощи и фрукты не хранятся долго, то
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать