САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Качественные матрасы для хорошего снаКрепкий здоровый сон является залогом …
Советы по выбору зимней одеждыОсень в этом году радует нас теплой погодой, …
Прокат автоПутешествовать по Украине на своем автомобиле не всегда удобно. …
Выбираем однокомнатную квартируЕсли вы уже стоите на пути самостоятельной ж…
Покупаем билеты на самолетПланируя поездку в отпуск или в гости к родным за…
» » » Что приготовить из кабачков на ужин быстро, рецепты - Здоровое питание - Ya-babY.net

Что приготовить из кабачков на ужин быстро, рецепты - Здоровое питание - Ya-babY.net

16.09.16 | Категория: Забота о здоровье » Правильное питание | Просмотров: 386 |
Что приготовить из кабачков на ужин быстро, рецепты   -  Здоровое питание  - Ya-babY.net Одним из самых популярных продуктов с огорода является кабачок, из него можно приготовить массу интересных и вкусных блюд, соответственно, многие хозяйки интересуются: что приготовить из кабачков быстро на ужин, рецепты с этим овощем их интересуют. Вот мы и рассмотрим их подробно. Если кто-то недоумевает, почему вдруг мы пишем о кабачках сейчас, ведь не сезон… Ну, супермаркеты никто не отменял: там кабачок есть круглогодично. Дороже к праздникам, дешево в сезон.

Стоит отметить, что это довольно-таки уникальный овощ, несмотря на свой нейтральный вкус, он отлично сочетается со многими компонентами, при этом подобные блюда готовятся быстро и получаются не только вкусными, но и полезными, ведь в них присутствуют разные минеральные соединения, есть органические кислоты и прочие ценные вещества.

Не зря многие хозяйки часто готовят их на ужин, так как кабачки отличаются низкой калорийностью, и в тоже время, блюда из них довольно-таки сытные, за счет добавления дополнительных ингредиентов. Быстрых рецептов с кабачком, достойных вашего внимания, существует великое множество, вот некоторые.

Оладьи из кабачков с добавлением картофеля

Можно приготовить оладьи из кабачков довольно-таки быстро, это будет отличное блюдо, которое подают с разными соусами, в том числе с йогуртовым, а также со сметаной, для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

• Свежие кабачки – 500 граммов;
• Картофель – 500 граммов;
• Одна долька чеснок;
• Масло растительное – три столовые ложки;
• Измельченный свежий укроп – столовая ложка;
• Лимонный сок – столовая ложка;
• По вкусу соль и молотый перец черный;
• Стакан натурального йогурта.

Пошаговое приготовление кабачковых оладий будет следующим. Для начала следует освободить их от семян, после чего аккуратно снимают кожицу с овоща. После чего приступаем к чистке картофеля. Затем их измельчаем на терке. Кабачково-картофельную массу перекладываем в довольно-таки большую миску, добавляем по вкусу соль и оставляем на пять минут настаиваться.

Как раз за это время овощи дадут сок, после чего их необходимо переложить в дуршлаг и отжать лишнюю влагу. Затем по вкусу кладут молотый перец. Тем временем рекомендуется в керамической пиале смешать компоненты, которые необходимы для приготовления соуса: натуральный йогурт, измельченный укроп, раздавленный или мелко нашинкованный чеснок, кроме того, лимонный сок. Все хорошо перемешивают.

Далее на умеренный огонь следует поставить сковороду (лучше с тефлоновым так называемым антипригарным покрытием), налейте небольшое количество масла и нагрейте его. После чего столовой ложкой выкладывают овощную смесь, обжаривая оладьи по три или пять минут с каждой стороны до появления аппетитной хрустящей корочки. Подавайте оладьи из кабачков с йогуртовым соусом. Приятного аппетита!

А вот еще что приготовить из кабачков на ужин – рецепты № 2, 3

Омлет с кабачками

Для приготовления быстрого рецепта омлета с кабачками нам понадобится такой набор продуктов:

• Яйца куриные – 4 штуки;
• Растительное масло – столовая ложка;
• Немного молока;
• Небольшой кабачок;
• Сыр тертый – 2 столовые ложки;
• Сладкий красный перец – 1 штука;
• Пучок зелени небольшой;
• По вкусу молотый перец и соль.

Молодой кабачок надо порезать на небольшие кубики, при этом можно не снимать с него кожицу, затем его слегка присыпают солью и оставляют на десять минут, после чего сливают выделившийся сок. Затем нарезают произвольно сладкий перец и на раскаленной сковороде его обжаривают три минуты, после чего к нему добавляют кабачок и пару минут тушат под крышкой.

Затем, когда овощи дойдут до необходимой кондиции, готовят яичную смесь. Для этого яйца разбивают в миску и взбивают венчиком с небольшим количеством молока, добавляют перец молотый и заливают тушеные овощи, аккуратно перемешивают. Затем следует плотно накрыть сковороду крышкой и обязательно на минимальном огне довести блюдо до готовности.

Перед тем как подавать омлет из кабачков, его следует присыпать тертым сыром, а также сверху добавить мелко измельченную зелень. Такое блюдо непременно всем придется по вкусу, оно сытное, а также не займет у хозяйки много времени.

Запеканка из цветных кабачков с сыром

Овощная запеканка понравится многим, так как сочетание кабачков с разными сырами придаст блюду особенный аромат и вкус. Приготовить ее можно следующим образом, для начала стоит запастить рядом необходимых продуктов:

• Молодой зеленый кабачок – 1 штука;
• Молодой желтый кабачок – 1 штука;
• Одна крупная луковица;
• Свежий базилик измельченный – 2 ст. л.;
• Лук зеленый измельченный – 2 ст. л.;
• Зубчик чеснока;
• Щепотка орегано;
• Сливочный сыр – 120 граммов;
• Стакан моцареллы;
• Половина стакана пармезана.

Пока подготавливаются продукты, необходимо разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Далее приступим к нарезанию зелени, в частности базилика и лука. Репчатый лук разрезаем на небольшие кусочки. Кабачки чистить не следует, их разрезают на половинки кружочков.

Сливочный сыр следует немного размягчить, для этого его помещают на тридцать секунд в микроволновую печь. Далее смешивают зеленый лук, измельченную зелень, кабачки, сливочный сыр, часть моцареллы, пармезан, орегано, а также давленный через пресс зубчик чеснока.

Далее следует подготовить форму, где будет запекаться блюдо, смазываем ее маслом, после чего аккуратно перекладываем приготовленную овощную смесь. Готовим запеканку тридцать минут в духовом шкафу. После чего ее вынимаем, кладем сверху оставшийся сыр моцарелла, и еще на 20 минут возвращаем в духовку пока не образуется аппетитная золотистая корочка.

Приятного аппетита!

Татьяна,- /ya-baby.net/
(голосов: 130)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
В настоящее время многие хозяйки готовят овощные салаты на зиму в банках. Подобные блюда можно хорошо сочетать с мясом или рыбой. Рассмотрим
Консервированные овощи являются одним из излюбленных лакомств в прохладное время. Существуют разные рецепты салатов из помидоров, которые принято
Кабачковые оладьи – хит летнего сезона! Их сочетают с другими овощами, мукой, но идеальный рецепт получается с чесноком и сыром. Ведь такой
Блюда из кабачков простые, а потому способов их приготовления существует великое множество. Это достигается также благодаря нейтральным вкусовым
Кабачки – овощи полезные, богатые клетчаткой, водой и минералами. Они обладают невысокой калорийностью и даже в сочетании с растительным маслом,
Сегодня я расскажу вам, уважаемый читатель, какие вторые простые блюда можно приготовить из куриного филе. Как известно, этот продукт считается
Кабачок - один из любимых мною овощей. Его можно жарить, запекать, тушить, делать икру, мариновать, солить, печь с ним пироги. В общем, рецептов
Среди множества блюд из куриных яиц, омлет – самое полезное. Правильно приготовленный, он сохраняет все полезные свойства яиц, обогащая организм
Наши родители хорошо помнят консервированные салаты из Болгарии. Раньше это был настоящий дефицит, который можно было достать только по праздникам.
Закуски пользуются в наши дни большой популярностью, благодаря легкости приготовления и возможности сделать эти блюда низкокалорийными, что позволяет
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать