Чем полезен корень имбиря, применение в народной медицине, противопоказания

Имбирный корень издавна выращивался на Востоке. Это ценная пряность с уникальным и богатым вкусом, которая повсеместно применяется в кулинарии. Целебные свойства имбирного корня сделали его также признанным медикаментозным средством. Препараты на его основе используются при сбоях в пищеварительных процессах, а также при недугах дыхательных органов, к примеру, при бронхиальной астме.

Имбирный корень применяют как свежим, так и сушеным, а также жареным и пареным. Целебные свойства этого продукта обусловлены его богатым химическим составом. В нём содержаться жиры, углеводы, клетчатка и много минеральных солей, среди которых калий, натрий, железо, магний, кальций и цинк. Кроме того в имбире много витаминов группы В, витамин С и А, а ещё он богат на эфирные масла и аминокислоты.
Имбирный корень – это замечательное общеукрепляющее средство, которое повышает защитные возможности иммунной системы. Лечебные свойства этого продукта снимают отечность, как сердечного, так и почечного характера, а также оказывают мягкое мочегонное действие.

Имбирный корень избавляет от последствий самых разных отравлений, в том числе и вызванных медикаментами. Он снимает болевые ощущения и действует, как противорвотное. Лекарства на его основе благотворно влияют на все органы дыхательной системы и эффективно улучшают пищеварительные процессы.

Кроме всего перечисленного, имбирь обладает потогонными, противовоспалительными, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами. Также он – это отличный антиоксидант, и замечательное средство для борьбы с самыми разными паразитами.

Потребление имбирного корня рекомендуется при сбоях в работе пищеварительного тракта, морской болезни, отсутствии аппетита, а также при сниженном уровне холестерина в крови. Он поможет при сниженном артериальном давлении, и уберет симптомы токсикоза на первом триместре беременности. Имбирь очищает организм от токсинов и шлаков, а если разжевать маленький ломтик корня, он подарит вам приятное и свежее дыхание. Это растение стимулирует кровообращение в головном мозге, нормализует функциональную деятельность щитовидной железы, применяется при запорах и метеоризме, снимает усталость и замедляет процессы старения.

Научные исследования доказали, что имбирь оказывает возбуждающее действие и повышает потенцию. Существуют данные, что потребление этого продукта может вылечить бесплодие.

Целебные свойства имбирного корня наиболее ярко выражены, если употреблять его в виде чая. Этот напиток ускоряет обменные процессы и выводит шлаки. Такое действие обусловлено наличием в корне эфирных масел. Чтобы усилить эффективность этого растения его используют вместе с чесночной вытяжкой.

Рассмотрим несколько рецептов имбирного чая:

- Возьмите пять сантиметров очищенного корня и нарежьте тоненькими ломтиками. Добавьте к ним пару целиковых долек чеснока и залейте полученную массу двумя литрами кипящей воды. Настаивайте в термосе в течение полутора-двух часов. Процеженный чай следует пить теплым или горячим в течение всего дня. Этот напиток лучше всего принимать непосредственно перед едой, так как он позволяет притупить чувство голода и, как следствие, способствует похудению.
- Нарежьте ломтиками свежий или высушенный корень имбиря и залейте кипящей водой. Через пять часов напиток готов. Его нужно пить горячим, смешивая с медом и лимонным соком. К имбирному чаю можно добавить также зеленый чай, мяту и кардамон.

- Возьмите корень имбиря и натрите его на крупной терке. Полученную массу залейте кипящей водой, на столовую ложку сырья вам понадобится полулитр кипящей воды. Поставьте ёмкость на огонь и проварите в течение десяти минут. Перед тем, как снять напиток с огня добавьте к нему немного черного перца. Готовый чай процедите, добавьте в него немного лимонного сока и натуральный мёд по вкусу и пейте горячим. Это средство поможет справиться с простудными заболеваниями.

Противопоказания

Равно как и другие вещества, обладающие целебными свойствами, имбирь имеет свои противопоказания к потреблению. В его состав входит огромное количество эфирных масел, а сам корень обладает горьким вкусом. Так что его ни в коем случае нельзя использовать при язвенных недугах желудка и кишечника и других заболеваниях пищеварительного тракта. Кроме того его не нужно применять при мочекаменном заболевании мочевого пузыря и почек, а также при скоплении песка в этих органах. Имбирный чай нельзя употреблять при разных воспалительных процессах в стадии обострения, если они сопровождаются повышениями температуры.
Эффективность этого растения напрямую зависит от правильности его использования. В высушенном виде корень является наиболее ценным, в таком состоянии его противовоспалительные и анестетические свойства существуют на самом высоком уровне, его можно применять в лечении артритов и многих других воспалительных процессов. Свежий корень имеет немного другие свойства, он более эффективен в профилактике и лечении недугов пищеварительного тракта.

Для сохранения свойств свежий имбирь хранят в холодильнике, но не более недели. Сушеный же его собрат сохраняет все свои целебные свойства в течение четырех месяцев. При измельчении и разделке этого растения откажитесь от использования деревянной посуды, так как она надолго пропитается его запахом. Как использовать полученный при этом сок? Да для заправки разных сладких блюд и салатов.

Екатерина, ya-baby.net