САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Восстановление кожи век. Что предлагают нам beauty-салоныСтарения кожи век …
Казино Вулкан Россия – это популярное онлайн-заведение, которое за время св…
Цистит. Лечить, или пренебречь?Многие девушки в возрасте от 22 лет хотя бы …
Иммиграция в страны СкандинавииДля многих наших соотечественников жизнь за …
Виртуальный игорный дом Vulkan – это не только огромное количество лицензио…
» » Настоящая украинская кухня для истинных гурманов

Настоящая украинская кухня для истинных гурманов

17.05.19 | Категория: Нужные советы | Просмотров: 131 |

Самые интересные факты об украинской кухне


Украинская кухня известна своим насыщенным вкусом, отражающим не только предпочтения в приготовлении блюд, но и всю культуру нации. Они не состоят из изысканных заморских деликатесов, скорее из того, что есть дома на столе, доступно во всех магазинах в любой точке страны. Это то, что едят обычные люди каждый день, и наслаждаются вкусом полюбившихся блюд, их можно попробовать во многих заведениях общепита.


Пожалуй, самые известные из них это борщ, сало и вареники. Но это далеко неполный список. Если зайти в ресторан украинской кухни в Киеве, можно увидеть традиционный холодец, сочную буженину, квашенную капусту, маринованные грибочки и еще много разных вкусностей. И многие блюда передаются годами из поколения в поколение, неся с собой всю самобытность культуры, не только вкусов.


Меню ресторана Хатинка


Небольшая история украинской кухни


Первое значительное формирование кухня прошла после принятие православия князем Владимиром. Произошло значительное влияние византийской культуры тех времен вместе с их подходом к приготовлению еды. Так блюда обогатились новыми продуктами, подходами приготовления, но не были такими, как в современности. Какое-то время они были сроднены с белорусскими, польскими ввиду разных обстоятельств. И лишь в XIX веке произошло окончательное формирование традиционной кухни Украины.


Главные особенности и популярные блюда


Главным отличием от других культур в том, что все рецепты из простых, всем доступных ингредиентов, готовятся быстро и больших объемах. Это отражает культуру как прошлого, так и современности: необходимость готовить на всю семью из того, что есть на столе, экономно, быстро (всегда много дел домашних, некогда), при том всем очень вкусно, и чтобы был полон стол. Ввиду этого факта, можно отметить несколько самых популярных блюд/продуктов, которые есть в каждом доме:



  • Горячие блюда, так называемое «первое»: борщ, особенно свекольный, суп с грибочками, с добавлением мяса, желательно не только птичьего, лучше – говядина, свинина.

  • Разные каши, особенно гречневая, пшеничная, пшенная, из тыквы. Пшенный кулеш с салом – самое традиционное блюдо.

  • Деруны из картошки, налистники с творогом с неповторимым вкусом.

  • Блюда с добавлением яиц, в том числе разные соусы со сметаной и зеленью, яичницы.

  • Выпечка: булочки на сдобе, ароматные и с начинкой, каравай – главный гвоздь всех торжеств.

  • Сало в разном приготовлении: копченное, варенное с приправами, чесноком в особенности.


Многие продукты готовятся методом жарки, тушение, разная тепловая обработка, традиционно – в печи, но такое можно сегодня увидеть очень редко. Список украинских блюд неисчислимый, и гости страны могут познакомится и попробовать их в ресторанах традиционной кухни, например, в заведении «Хатинка» https://hatinka.com.ua, который очень ярко отражает национальную культуру. Там не только вкусные блюда, но и непередаваемая атмосфера с вышитыми скатертями, рушниками, ярко украшенными стенами.

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Шурпа из бараниныВы когда-то замечали, что ваш рацион ограничен определенными блюда, да, их много, но они практически одинаковые. К сожалению, так
Многие туристы, которые путешествуют по миру, всегда стараются попробовать различные блюда. Но так получилось, что некоторые блюда становятся
Желаете обустроить свой дом или квартиру в соответствии с последними трендами? Многое зависит от того, будете ли вы начинать все с нуля или сделаете
Японская кухня популярна среди разных категорий людей: ее повседневно употребляют не только сами японцы, но также туристы, любители здорового образа
Если вы решили устроить перекус для себя или для компании, но не желаете покидать уютную атмосферу дома? Не беда, вы всегда сможете заказать
Вы хотите отведать блюда азиатской кухни прямо сейчас, но так не хочется выходить из дома? Ресторан Tuk-Tuk - это вкусная и питательная еда восточной
Раздел: Красота
Насколько бы вкусно не готовила любимая жена, но время от времени у каждого человека появляется желание посетить какое-то заведение общественного
Все когда-нибудь заходили в столовую или кафе - перекусить, сытно пообедать - и первым делом смотрели меню. В любом заведении оно является визитной
Вы мечтаете стать замечательной женой и хозяйкой в доме? Неотъемлемой частью этого является умение вкусно готовить. Большинство молодых девушек хотят
В последние десятилетия в России стала очень популярной японская кухня. Блюда легкие, очень вкусные, а главное – низкокалорийные и доступные для
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать?
Почему у меня нет друзей и подруг? Что делать? Прожив достаточно много лет, мы ловим себя на мысли, что у нас нет настоящих друзей и подруг. «Почему так?! Что делать?!» -