Пищевое отравление: симптомы, лечение, профилактика

При попадании в организм ядовитых веществ наступает отравление. Если такие вещества попали вместе с пищей, говорят о пищевом отравлении (интоксикации). Этот вид отравлений самый распространенный.
О том, что способствует, почему наступает пищевое отравление, симптомы, лечение, профилактика этого состояния мы с редакцией сайта обсудим сегодня на нашем сайтеgomer.info.

Что такое пищевое отравление?

Это остро проявляющееся состояние, возникающее после употребления некачественных продуктов, в которых содержатся токсины различного происхождения.
Чаще всего отравления происходят:

* Из-за употребления ядовитых растений, животных.
* Из-за микробов, находящихся в пище.
* Из-за попадания в организм вместе с едой или питьем, либо самим по себе различных химических веществ.

Отравиться можно различными продуктами. Это могут быть ежедневные, привычные и экзотические продукты. Все зависти от их свежести, а также состояния пищеварительной системы организма.

При неправильном хранении продуктов питания, в них накапливаются токсические вещества. Поэтому следует внимательно относиться к тому, что едите вы и ваша семья.
Признаки, симптомы сопровождающие пищевое отравление:

Обычно острое состояние развивается от 2 до 24 часов после употребления непригодного продукта. Появляется сильная тошнота, рвота, жидкий стул. При этом понос частый, обильный. В нем присутствуют остатки непереваренной пищи. Повышается температура, появляется озноб, слабость, ухудшается самочувствие.

Обычно эти симптомы держатся около 3 дней, затем постепенно идут на спад. Но некоторое время еще держатся несильные боли в области кишечника, метеоризм, общая слабость.

Лечение необходимое если есть пищевое отравление:

Если есть подозрение на ботулизм, не рискуйте, вызывайте срочно врача. Это может спасти вам жизнь.

При обычных отравлениях промойте желудок раствором марганцовки бледно розового цвета, искусственно вызовите рвоту. После промывания примите слабительное и обеспечьте обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание. Лучше всего подойдет щелочная минеральная вода без газа, примите активированный уголь.

* Ложитесь в постель, приложите к ногам грелку с горячей водой, выпейте горячего чая. Очень эффективно в этих случаях теплое кипяченое молоко.

* Можно использовать витамин С, который следует начинать принимать по 3 г. ежечасно, после прекращения рвоты.

* Хороший эффект при лечении отравлений приносят настои лекарственных растений. Вот один из них: Залейте 1 ч. л. измельченных сухих корней алтея 1 ст. горячей кипяченой воды. Накройте крышкой, оставьте на 30 мин. Затем процедите, добавьте мед по вкусу, пейте по 1 ст. л. (для взрослых) или по 1 ч. л. (для детей) не менее 4 раз за сутки.

*Также можно заваривать сухие цветки, листья алтея. Залейте 2 ст. л. сырья 2 ст. кипятка, накройте крышкой, укутайте полотенцем, оставьте на всю ночь. Утром процедите, пейте каждые 3 часа.

* Пейте жидкости как можно больше. Для этого подойдут простая чистая вода с лимоном, минералка, не крепкий чай, отвар из плодов рябины или шиповника. В течение первого дня ничего не ешьте.

* Для лечения отравления приготовьте чай из имбиря. Залейте 1 ч. л. порошка из корня имбиря 1 ст. кипятка. Накройте крышкой, оставьте на 20-30 мин. процедите, пейте по 1 ст. л. каждые 30 мин.

* Хорошо использовать для удаления токсинов и повышения тонуса организма аптечные настойки корня элеутерококка, астрагала или морские микроводоросли в порошках или таблетках.
* Хороший эффект при отравлениях оказывает отвар укропа с мёдом. Залейте 1 ст. л. свежего измельченного укропа, или 1 ч. л. сухого укропа 1 ст. воды, вскипятите, томите на малом огне 20 мин.
Затем оставьте на 15-20 мин., долейте кипяченой воды до начального объема, размешайте 1 ст. л. мёда, пейте по половине стакана за сутки.

Во время лечения, когда станет легче, начинайте больше ходить, не лежите. Тогда яды и токсины начнут выходить вместе с потом через кожные покровы.
* Принимайте душ дважды за день, затем растирайте тело натуральной шерстяной тканью или щеткой. Хорошо, как полегчает, посетить баню или сауну. Банные процедуры отлично очищают организм от токсинов, продуктов отравления.

Профилактика способная предупредить пищевое отравление

Чтобы избежать пищевого отравления всегда мойте руки перед приготовлением еды. Мойте посуду только горячей водой с применением моющих средств. Особенно после приготовления мяса или рыбы.

Размороженное мясо готовьте сразу, не давайте ему находиться долго при комнатной температуре. Не ешьте пищу, вызывающую подозрение в ее свежести, а также не употребляйте сырое мясо, яйца, рыбу. Не пейте молоко, которое находится при комнатной температуре более 4 часов.

Обязательно вызывайте скорую помощь, в случаях:

* Если все принятые меры не помогают, появились сильнейшие боли в желудке, кишечнике, головокружение, слабость, редкий пульс, стало трудно дышать.
* Симптомы отравления не проходят более 5 дней.
* Появилась высокая температура-38 градусов и выше.
* Если отравился ребенок или человек пожилого возраста

Во всех вышеуказанных случаях симптомов пищевого отравления лечение может назначить только врач. Будьте здоровы!

Светлана, ya-baby.net