САМОЕ СВЕЖЕЕ:

Восстановление новичка после тренировок Эта статья рассчитана на полных нов…
Игровой автомат Crazy Party 2 от казино Азино Любители «потусить» всю ночь,…
Один из топовых отелей для животных Москвы сегодня предлагает вам услуги по…
Наше здоровье подобно дому: чем прочнее фундамент, тем выше безопасность. В…
Если вы тоже не любите общественный транспорт, но вам срочно нужно куда-то …
» » » Фрукты и овощи в профилактике заболеваний

Фрукты и овощи в профилактике заболеваний

16.07.13 | Категория: Забота о здоровье » Правильное питание | Просмотров: 1743 |

Фрукты и овощи в профилактике заболеваний Фрукты и овощи в профилактике заболеваний играют большую роль. В них содержится много сахаров, клетчатки, витаминов, микроэлементов и много минеральных солей. Овощи и фрукты обладают вкусовыми и ценными качествами.


Использование фруктов и овощей в профилактике заболеваний

С давних времен овощи и фрукты применяют при заболеваниях сердца. При нарушении кровообращения возможны отеки, в тканях накапливается вода и натрий. Применение продуктов, содержащих калий – чернослив, изюм, курага, картофель, способствуют уменьшению отеков, и выводят из организма соли натрия и воду. К тому же калий увеличивает сердечные сокращения. Овощи и фрукты содержат много воды, она всасывается медленнее и быстрее выводится, но мало содержится азотистых веществ. Поэтому при питании фруктами и овощами, повышается выведение вместе с водой азотистых шлаков.

При инфаркте миокарда назначается диета с использованием небольшого количества соли, в которой исключены продукты, вызывающие приступы стенокардии. Нередко у таких больных постельный режим вызывает появление запоров, поэтому в рацион необходимо вводить вещества, которые способствуют опорожнению кишечника (пюре или настой из чернослива, морковный и свекольный соки).

При заболеваниях желчевыводящих путей и печени разрешается включать в рацион питания фрукты и ягоды, исключая кислые сорта – клюквы, антоновские яблоки, так как они вызывают спазм желчевыводящих путей. Фрукты и овощи можно применять в запеченном и в сыром виде. Рекомендуется употреблять желе из таких соков лимонного, клубничного, яблочного, черносмородинного, вишневого и виноградного, а так же компоты из сухофруктов, из свежих фруктов. Разрешается употреблять: землянику, сливу, вишню, смородину, малину. А также клубнику, виноград, мандарины, апельсины и чернослив.

При хронических нефритах фрукты и овощи применяют, чтобы снизить отеки, потому что они содержат мало поваренной соли, мало белка в результате усиливается мочеотделение. Для такого заболевания нужно находиться на малосоленой диете (в день должно быть не более 5 г поваренной соли).

Ограничивают овощи, содержащие много эфирных масел. Это - редька, репа, хрен, щавель, чеснок, лук. Рекомендуется употреблять фруктовые соки – апельсиновый, сливовый, вишневый, яблочный. А также морковь, свекла, финики, тыква, арбуз.

При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка овощи подвергать кулинарной обработке, рекомендуется применять хорошо измельченные фрукты и овощи. При обострении язвы фрукты и овощи не принимать.

При хронических гастритах с пониженной секрецией показаны фрукты и овощи в виде компотов, муссов, киселей, желе, пюре, так и в цельном виде.

При хронических гастритах с повышенной секрецией исключаются крепкие овощные навары и овощные супы. Зелень и овощи даются в виде пюре. Запрещаются бобы, огурцы, капуста, редис, шпинат, редька, чеснок и лук.

При лечении ожирения большое значение имеют фрукты и овощи. Доказано, что, из-за тартроновой кислоты фрукты и овощи тормозят переход углеводов в жир. Их употребляют в сыром виде. К тому же, фрукты и овощи выводят холестерин из кишечника. При ожирении рекомендуется употреблять несладкие сорта фруктов и овощей, так как в организме полного человека углеводы быстро переходят в жир.

Рекомендуются зеленый крыжовник, баклажаны, цветная, красная и белокочанная капуста, помидоры. А так же спаржа, зеленые бобы и огурцы. Нежелательно употреблять редьку, хрен, чеснок, лук, потому что они раздражают вкусовые рецепторы и в результате чего у полного человека повышается аппетит.

Необходимо исключить бананы, тутовые ягоды, сладкую черешню, виноград, хурму, финики и инжир, в них содержится много углеводов. При ожирении фрукты и овощи назначают в разгрузочные дни, это могут быть арбузные, апельсиновые, яблочные. Причем за сутки человек может употреблять 1,5 кг фруктов и овощей за 5 приемов.

При подагре нужно исключить из питания инжир, ревень, шпинат, щавель. Рекомендуется употреблять картофель, морковь, капусту, которые оказывают ощелачивающее действие, а так же кизил, груши, яблоки чтобы вывести из организма щавелевую кислоту.

При подагре проводят разгрузочные дни из 300 г сырых фруктов за 5 раз в день. Это улучшает выведение из организма пуриновых оснований и способствует ощелачиванию крови.

В профилактике заболеваний овощи и фрукты играют большое значение, следуя этим советам и советам врача можно предотвратить развитие разных заболеваний.

/ ya-baby.net/
(голосов: 9)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Весной наш глаз радует изобилие овощей и фруктов на прилавках овощных отделов и рынках. Сочные и красивые плоды вызывают огромное желание их купить.
Два независимых исследования показали, что во всех замороженных фруктах и овощах, от замороженных цветочков брокколи до морковки и черники,
Лето очень скоротечно и чтобы провести его с пользой для себя, необходимо наслаждаться каждым его моментом. Летняя пора дарит нам не только солнце,
Ни одно заболевание не требует к себе такого внимания к диетическому питанию, как заболевание диабет. За многие годы диетологами и врачами были
При заболеваниях почек важно ограничить в ежедневном рационе содержание соли и белка. Во время переваривания беловой пищи появляются токсины, которые
После курса лечения заболеваний кишечника, а также после приема антибиотиков важное значение для организма имеет восстановление кишечной
Овощи являются важнейшими поставщиками в человеческий организм разнообразных важных витаминов, минеральных солей, микроэлементов и фитонцидов. Их
Каждый человек заинтересован в том, чтобы его глаза как можно дольше сохраняли свои качества. И многие задаются вопросом, что же нужно для этого
Уже ни для кого не секрет, что при выращивании овощей и фруктов применяется масса различных удобрений, которые могут оседать в них, негативно влияя
Овощи и фрукты, значение в питании человека которых мы и будем сейчас разбирать, занимают достаточно важное место в рационе. Их значение для нашего
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


КУЛЬТУРА:

Смотрим любимые мультфильмы
Смотрим любимые мультфильмы
30.05.17 | Культура
Мультфильмы являются категорией, где собраны качественные работы для разного возраста. Смотрят их дети и взрослые, они отвлекают
Стоматология
Стоматология
28.08.16 | Культура
В области платной медицинской помощи центр стоматологии сегодня является наиболее востребованным.
Выбираем подгузники для ребенка
Выбираем подгузники для ребенка
27.08.16 | Культура
При выборе подгузника следует учитывать, что он должен к телу ребенка прилегать плотно.

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Женский оргазм крупным планом - видео
Женский оргазм крупным планом - видео Испытывают ли женщины наивысшее наслаждение во время секса? На это вопрос эксперты в области сексологии отвечают однозначно: -
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей
Что нужно взять с собой на море. Список самых необходимых вещей Вы собираетесь поехать на море и не знаете, что с собой взять? Это одна из самых больших проблем для девушек, так как вроде бы
Какой сюрприз можно сделать любимому
Какой сюрприз можно сделать любимому Каждая девушка не раз задумывалась над вопросом, какой сюрприз можно сделать любимому мужчине или что подарить на предстоящий
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях
Лечение, причины, рецепты от облысения у женщин в домашних условиях То, что мужчины иногда лысеют, никого не удивляет и лысая мужская голова никого не шокирует. Но если волосы теряет женщина, это
Чем удивить любимого мужчину
Чем удивить любимого мужчину Что такое искусство любви? Это не только страстные поцелуи, слова признания, сексуальные отношения, но и, конечно же, умение
Что делать если муж изменяет. Советы психолога
Что делать если муж изменяет. Советы психолога В вашей семейной жизни, словно гром среди ясного неба произошла измена мужа. Это повергло вас в шок, вы постоянно задаёте себе
Как достичь вагинального оргазма женщине?
Как достичь вагинального оргазма женщине? Женский оргазм штука не до конца исследованная. Но доподлинно ученые выяснили, что огромное количество женщин сталкивается с
Когда растет живот при беременности?
Когда растет живот при беременности? Беременность – особое состояние женщины, когда все вокруг перестает иметь значение, потому что в ней зарождается новая жизнь. С
Маленький член - проблема поправимая
Маленький член - проблема поправимая "Да он у тебя совсем маленький!“ — восклицает женщина с целью обидеть в пылу ссоры или по глупости… Но произнося эту фразу, она
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин
Почему нельзя отмечать 40 лет. Последствия для женщин Вы верите в суеверия? Если да, то наверняка вас интересует вопрос: можно ли отмечать 40 лет? Существует поверье, что отмечать